复方胃蛋白酶颗粒主要的作用是促进消化，增进食欲。复方胃蛋白酶颗粒是由胃蛋白酶，维生素b1和山楂组成的。复方胃蛋白酶颗粒中的胃蛋白酶是一种蛋白水解酶，能够在胃酸的参与下将食物中的蛋白质分解，便于人体的消化吸收。维生素b1也可以促进食物中的淀粉等碳水化合物的分解吸收；山楂是一种药食同源的中药，具有健脾开胃，消食化积的作用。
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